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很多人在平时的银耳时候一定都有吃过银耳绿豆汤,这是绿豆夏天降暑驱蚊的一道美食,在做绿豆的功效时候需要先用水洗干净,放在冷水中浸泡三个小时左右,银耳主要是绿豆为了让绿豆软化,做出来以后会更加浓郁,功效88看球直播入口银耳用冷水泡好以后放在锅中,银耳加上一些蜜桃,绿豆还有就是功效冰糖即可。
制作工艺
1.绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时;
2.银耳用冷水浸泡回软,绿豆择洗净;
3.西瓜去皮、功效籽,银耳切块;
4.蜜桃去核,绿豆切瓣备用;
5.取锅加入冷水和泡好的功效nba比分平了怎么办绿豆,上旺火烧沸,转小火慢煮40分钟;
6.绿豆煮好,再下入银耳及冰糖,搅匀煮约20分钟;
7.粥熟后加入西瓜块和蜜桃瓣,煮3分钟离火;
8.粥自然冷却后,装入碗中,用保鲜膜密封,nba比分怎么看放入冰箱,冷冻20分钟即可食用。
食谱营养
绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;
绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。
银耳(干):银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。
(责任编辑:综合)
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